天ぷらとワインのお店　　むらせ

今、おまかせコースの一品料理で出している白ハマグリのワイン蒸しのご紹介です。おまかせコースでは数多くの天ぷらをお出しするので、飽きさせないよう途中でこちらを出しています。この料理は白ハマグリから出たスープとそのスープを吸ったトマトも非常に美味しいので、残さず食べてみてください。