天ぷらとワインのお店　　むらせ

今、おまかせコースの一品料理で出している白ハマグリのワイン蒸しのご紹介です。おまかせコースでは数多くの天ぷらをお出しするので、飽きさせないよう途中でこちらを出しています。この料理は白ハマグリから出たスープとそのスープを吸ったトマトも非常に美味しいので、残さず食べてみてください。

ビールを今までの御殿場クラフトビールからキリンハートランドビールに変更しました。麦芽100%で本格的な味わいながら重くなく飲みやすいハートランドビールは、これからの暖かくなってくる季節にうってつけです。天ぷらとの相性も最高です。ハートランドで喉を潤して、ワインへと移行する飲み方もオススメです。

３月にオープンして、全てのコースのお客様にお出ししている唯一の皆勤賞の野菜がさつまいもです。当店のさつまいもは丸ごと１本を30分以上じっくりと揚げます。そうする事で皮はパリパリと香ばしく、中はしっとりなめらかなスイートポテトのようになります。さつまいもの天ぷらはパサついて嫌いと言う方は、ぜひご賞味ください。

５月は５日（日）の定休日も含めまして、１１日土曜日まで休まず営業いたします。ご予約お待ちしております。代わりに１３日（月）１４日（火）をお休みします。４日〜６日のお昼はフジヤマタパスさんで開催のFUJIYAMAわいんバルに参加します。こちらもご来店お待ちしております。

ランチは４月２３日（火）〜２６日（金）の残り４日間で終了します。しばらく、ランチはお休みします。新ランチコースを検討中です。よろしくお願いいたします。

５月の４日、５日、６日のお昼にフジヤマタパスさんで開催するFUJIYAMAわいんバルに当店もピンチョスの天ぷらで参加いたします。タパスさんの美味しいお料理、世界の酒ブンゴヤさんの豊富なワインと共に楽しんでください！